jueves, 18 de enero de 2018

Trufas de chocolate blanco al cava y perlas de 'El Calaixet de la iaia'










“Refrany;
Per Cap d’Any, el dia s’allarga un pam”
Por Noche vieja, el dia se alarga un palmo.


Os traigo unas trufas de chocolate blanco al cava, para endulzarnos al máximo ésta salida y entrada de año, ojalá ésto sirva para que así sean los 365 días venideros, dulces, muy muy dulces. Os lo deseo de todo corazón.


Ingredientes


  • 280g de chocolate blanco fondant
  • 20g de mantequilla sin sal
  • Una pizca de canela en polvo
  • 80g de nata de montar o crema de leche
  • 30ml de cava o champagne Brut
  • Perlas de caramelo
  • Cápsulas de papel








#RetoChristmasTimeCdM2016
#RetoChristmasTimeSpecialCdM2017