viernes, 5 de enero de 2018

Estrellas de Canela (Idea Navidad) de 'Sopa de Sopa'










Aprovechando un día de esos auténticamente navideño, ya que fuera estaba todo cubierto de un gran "velo" blanco gracias a la nieve. Me apeteció mucho hacer estas galletas.

A mi la Navidad me huele a canela, anís, ajonjolí... y el olor que desprenden estas galletas en el horno es realmente navideño y con un verdadero placer para el olfato.

Estas estrellas de canela al ser una mezcla de merengue con almendra quedan muy esponjosas y con una textura blanda.



Ingredientes

  • 300 gramos de azúcar en polvo
  • 3 claras de huevo (M)
  • 300 gramos de almendra molida
  • 1 sobre de azúcar vainillado
  • 5 c/p de canela en polvo






#RetoChristmasTimeSpecialCdM2017