jueves, 7 de diciembre de 2017

Tortas pardas {canastilla rellenas de cabello de ángel) de Al Calor del horno




Todos los años, más o menos por estas fechas vamos de excursión a Medina-Sidonia, a visitar a la pastelería Las Sobrinas de las Trejas.... no hay rincón en la provincia donde se encuentren dulces de navidad más típicos y más ricos...


Ingredientes:


  • 150 gramos de harina de almendra*
  • 200 gramos de azúcar
  • 150 gramos de manteca de cerdo para repostería (a temperatura ambiente)
  • 350 gramos de harina
  • 115 gramos  de huevo (2 huevos grandes)
  • 1 cucharadita de canela
  • La ralladura de 1 limón
  • 1 pizca de sal
  • 600 gramos de cabello de ángel 








#RetoChristmasTimeCdM2016
#RetoChristmasTimeSpecialCdM2017