viernes, 22 de diciembre de 2017

Tarta de queso y calabaza de 'Recetas de andar por casa'











Tenía un peazo calabaza que me dio una amiga, que hice al horno. Una mitad la he congelado y con la otra mitad he hecho esta tarta. Ya sabéis que las tartas de queso me pirran, así que me dije, pues una tarta de queso y calabaza tiene que estar deliciosísima…y sí, lo está, doy fe.

En internet encontré esta receta, que me gustó por su sencillez. He variado algo los ingredientes, sobre todo el azúcar, pues a mí me gustan los dulces, dulces, jejeje y le puse un poco más de azúcar, pues 3 cucharadas que lleva la receta original me parecía poco. Tampoco me pasé mucho, pues la calabaza estaba bastante dulce y no quería que supiera solo a azúcar, jajajaja. También le he puesto más queso que en la receta original. De todas formas os dejo el enlace de la receta original y así podréis elegir si con más o menos azúcar o queso: Tarta de calabaza y queso.

Bueno, pues con esta tarta empezamos con las recetas dulces navideñas…pues es un postre muy de esta época, fácil de hacer y que es una ricura.


Ingredientes


  • Media calabaza grande asada al horno.
  • 250 g de queso untar.
  • 3 huevos “L”.
  • 5 cucharadas soperas de azúcar moreno.
  • 1 cucharada sopera de maicena.
  • 1 cucharada de café de canela.
  • ½ cucharada de café de jengibre.
  • Un poco de mantequilla para untar el molde.







#RetoChristmasTimeSpecialCdM2017