miércoles, 6 de diciembre de 2017

Rosquillas trenzadas de anís y fruta escarchada de Corazón de Menta y Azahar

 Rosquillas trenzadas de anís y fruta escarchada






Ingredientes


  • 430 gr. de harina (tamizada)
  • 2 huevos
  • 120 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
  • la ralladura de un limón
  • la ralladura de ½ naranja
  • la ralladura de una mandarina
  • 1 cucharadita de canela molida
  • ½ cucharadita de matalahúga molida 
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 cucharada de extracto de vainilla, si es casero, 1 cucharadita si es comprado
  • 50 ml de leche
  • 100 gr. de fruta confitada variada
  • 20 ml de licor de anís



Para el glaseado


  • 1 clara de huevo
  • 200 gr. de azúcar glas (aproximadamente)
  • 1 cucharada de licor de anís 






#RetoChristmasTimeCdM2016
#RetoChristmasTimeSpecialCdM2017