viernes, 15 de diciembre de 2017

Mantecados de canela y limón con aceite de oliva (sin manteca) de Hogar y Brasas











Se va acercando la Navidad y en casa ya estamos a pleno rendimiento, hace unos días que regresé de viaje y me vine cargada de ambiente navideño, ver Ámsterdam, Brujas y Luxemburgo engalanadas para recibir estas fechas y visitar sus respectivos mercadillos navideños ha hecho que regrese con ganas de celebrar y disfrutar de estas fechas.


Siempre he vivido la Navidad con mucha ilusión y me ha gustado transmitirlo en casa, así que después de dos días desde nuestro regreso, ayer preparé uno de los dulces que más me piden, estos deliciosos Mantecados de canela y limón que como comento más abajo están hechos con aceite de oliva sustituyendo a manteca.



Ingredientes

  • 200 gr de azúcar
  • 160 ml de AOVE
  • 360 + 20 gr de harina
  • Ralladura de un limón
  • una cucharadita de café rasa de canela
  • Azúcar glas. 
  • Un huevo





#RetoChristmasTimeSpecialCdM2017