miércoles, 6 de diciembre de 2017

Galletas Springerle, el arte comestible de Como Tartas para Chocolate







Ingredientes (para 20 galletas aprox.)


  • 1 cucharada (que equivale a 15 ml.) de leche (sólo si vas a utilizar bicarbonato de amonio)
  • 1/4 de cucharadita (que equivale a 1 gr.) de bicarbonato de amonio. Si no tienes, sustitúyelo por 1/2 cucharadita de levadura química
  • 500 gr. de harina
  • 3 huevos grandes
  • 350 gr. de azúcar glas
  • 50 gr. de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 1/2 cucharadita de limón en pasta (puedes utilizar otro sabor)


La receta…  ⇰



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