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martes, 31 de mayo de 2016

Pastel Vero Amore del blog "Corazón de Menta y Azahar"





Yolanda Hidalgo del blog Corazón de Menta y Azahar - Receta: Pastel Vero Amore






La propuesta de Yolanda Hidalgo de Corazón de Menta y Azahar para el 3º Aniversario de CdM es una verdadera pasada, consiste en un delicioso pastel de chocolate con crema de café y praliné de avellanas, todo regado con un  increíble caramelo de café. La combinación perfecta, por eso lo ha bautizado en este reto y le ha dado el nombre de Vero Amore, porque enlaza dos de sus sabores preferidos en repostería: el chocolate y el café
Chicos no os perdáis la receta, es una verdadera joya, solo hay que ver su aspecto, leer detenidamente la receta que por cierto está perfectamente explicada, algo bastante difícil ya que su elaboración es laboriosa. 
Solo puedo decir GRACIAS Y ENHORABUENA Yolanda!!





Bundt Cake de Chocolate con Crema de Queso Chocolateada del blog "Enganchados a la Cocina"





Enganchados a la cocina del blog Enganchados a la Cocina - Receta: Bundt Cake de Chocolate con Crema de Queso Chocolateada





Enganchados a la Cocina participa en el reto de nuestro 3º Aniversario de CdM con este riquisimo  Bundt Cake de Chocolate con Crema de Queso Chocolateada que mientras se horneaba le jugó una mala pasada, cosas que pasan cuando nos dejan totalmente solos y relajados en la cocina jajaja, no estamos acostumbrados... jajaja nos sobra tiempo para estar pendientes de la receta y de pronto nos parece todo un poco raro, que algo no va bien, pero es solo el silencio... porque como veréis el  Bundt Cake le salió genial, de hecho tiene una pinta fabulosa!!



Mondrian Cake de "April's Kitch"





Abril Expósito del blog April's Kitch - Receta: Mondrian Cake





Me encanta la foto, me encanta la receta y me encantas tu. No tengo palabras para agradecer tu participación, Abril eres una mujer "10" y no necesito explicar el porqué ya que todos los que te conocen lo saben bien, conocerte aunque no sea en persona, ha sido una de las mejores cosas para mi de este mundo virtual, GRACIAS MON

La receta de Abril Expósito del blog April's Kitch ha hecho feliz a muchas personas y ha celebrado dos aniversarios, riquísimo y muy original demuestra que la cocina también es arte y ella la tiene por arrobas, y una de las artes mas difíciles que es como es saber exactamente qué cosas hacen feliz a sus amigos, seguro que a ÉL le hizo muy feliz y a mi ni te imaginas... Te diré que este Mondrian Cake del que tu te enamoraste, acaba de enamorarnos a nosotros, menudo trabajazo... GRACIAS April's Kitch 


 Cocineros del Mundo



lunes, 30 de mayo de 2016

Chocolate Cheesecakes con plátano caramelizado del blog "Los Chatos Chefs"





Los chatos Chefs - Receta: Chocolate Cheesecakes con plátano caramelizado



Reto del 3º Aniversario de CdM



Está claro que el chocolate os inspira muchísimo, por eso Los chatos Chefs no ha resistido la tentación de participar en el reto con otra receta más, por cierto espectacular... no sabría por cual de las dos decidirme. En esta ocasión pensando combinación el chocolate con otros sabores y se ha decidido por una de las que nunca fallan, chocolate y plátano, nos ha preparado un Chocolate Cheesecakes con plátano caramelizado. Se ha inspirado en su helado preferido que es un helado de plátano con mini bananas de chocolate... Como veréis solo ver foto alimenta... un postre brutal!!



Mousse de Yogur de Chocolate de "Con Harina en mis Zapatos"






Con Harina en Mis Zapatos - Receta: Mousse de Yogur de Chocolate






GRACIAS por tus palabras Natalia, me desarmas totalmente ◔◡◔ y me dejas sin palabras, no se que responder... no sabes cuánto te lo agradezco... No negaré que a veces se me hace muy duro no llegar a tiempo a todas vuestras publicaciónes, sería para mí terrible defraudados, cierto que supone trabajo pero es tan gratificante... Aprovecho este momento para disculparme por no saber de dónde sacar más tiempo para publicar en todos vuestros blogs, algo que me encantaría hacer, pero no sé estirar mas las horas, por lo que os agradezco que os comenteis entre vosotros!! 
Natalia, gracias por estar siempre ahí y gracias por no faltar al 3º Aniversario de CdM, que en definitiva es nuestro 3º cumpleaños!!

Pero vamos ya con los  verdaderos protagonistas de esta publicación que eres tu, Natalia del blog Con Harina en Mis Zapatos y tu deliciosa receta, Mousse de Yogur de Chocolate. Este tipo de receta suelen ser siempre el gran secreto de una buena anfitriona y es que contar con una receta de elaboración sencilla con un resultado tan tentador para tus invitados, una joya, un secreto en el recetario del buen anfitrión y que casi nadie comparte!! Me gustan las recetas que nos facilitan las reuniones con familiares o amigos. Esta tambien me la llevo Natalia!!



sábado, 28 de mayo de 2016

Semi Poke Cake de Garbanzo con Pudding de Chocolate y Orange Curd del blog "Sweet, Dolç, Dulce"




Meritxell Tineo del blog Sweet, Dolç, Dulce - Receta: Semi Poke Cake de Garbanzo con Pudding de Chocolate y Orange Curd






Para esta ocasión Meritxell Tineo del blog Sweet, Dolç, Dulce, ha preparado una tarta exquisita, con mucho chocolate, como no podía ser de otra manera. La tarta está elaborada con harina de garbanzo, sin gluten ni lácteos, rellena de orange curd casero y cubierta con pudding de chocolate cremoso, que penetra en el bizcocho... ¡¡Toda una tentación!! 




Mousse de chocolate con cobertura de parmesano del blog "Hoy cocinamos juntos"




Maite del blog Hoy cocinamos juntos - Receta: Mousse de chocolate con cobertura de parmesano





La receta que ha preparado Maitedel blog Hoy cocinamos juntos para celebrar nuestro 3º Aniversario de CdM, es una deliciosa Mousse de chocolate con cobertura de parmesano. Resulta curioso cómo es el ser humano, nosotros nos convencemos solos de lo bueno que es el chocolate, de sus fantásticas cualidades que realmente las tiene y una de ellas consiste en que gracias a su composición nos ayuda a fabricar serotonina, sustancia química responsable de mantener en equilibrio nuestro estado de ánimo, el déficit de serotonina puede conducir a la depresión, pero en su justa medida, contribuye al bienestar y felicidad...
Cierto, científicamente probado. Aunque no me direis que no es la excusa perfecta para poder hincarle el diente muchas mas veces a la tableta sin sentirnos tan culpables. Tonterías, además EL CHOCOLATE NO ENGORDA!! a mí me encanta puro sin azúcar asi que yo puedo comer MÁS y ser mucho más FELIZ. Sobre todo después de comer un poquito de esta Mousse de chocolate!!




viernes, 27 de mayo de 2016

Macarrones con chocolate del blog "Tapitas y Postres"





Maria Jose Alvarez Jimenez del blog Tapitas y Postres - Receta: Macarrones con chocolate





Maria Jose del blog Tapitas y Postres participa en el reto de nuestro 3º Aniversario de CdM con su segunda receta, que en este caso ha decidido probar con una receta salada y me encanta porque nunca había preparado una receta salada con chocolate, y como ella es así de valiente ademas con chocolate blanco... pero no contenta con todo esto va y se lo cuenta a sus alumnos... Pero ahora está encantada de la vida y después de probarla dice que podrá contar a sus chicos que la receta ¡estaba buenísima! 

Me siento muy agradecida cuando me contais que gracias al reto habeis hecho una receta nueva, habeis investigado... en definitiva para mi se traduce en la ilusión que ponéis en nuestros retos. No os perdáis los Macarrones con chocolate, yo desde luego los quiero probar!!




Cookies de Praliné y Pepitas de Chocolate del blog "Entre 3 Fogones"





Inma Garrido MH del blog Entre 3 Fogones - Receta: Cookies de Praliné y Pepitas de Chocolate




Hay que ver la de ideas que se nos ocurren para hacer con recetas que lleven chocolate, estoy segura de que muchos de vosotros no publicais mas de una pensando lo cerquita que está el verano. Pero ese no es el caso de Inma Garrido MH del blog Entre 3 Fogones y a mi me encantan los valientes!! Nos ha preparado unas Cookies de Praliné y Pepitas de Chocolate, que ella llama las galletas voladoras, desaparecen a velocidad luz y no me extraña, tienen que estar buenísimas!!
Gracias a todos porque estáis haciendo que el mes mayo en Cocineros del Mundo - CdM sea un mes muy especial... 




Raviolis de Chocolate, Frambuesa y Crema de Vainilla del blog "Mil Ideas Mil Proyectos"




Sofia martin de nicolas del blog Mil Ideas Mil Proyectos





Sofia martin de nicolas del blog Mil Ideas Mil Proyectos empieza la redacción de su receta con unas palabras que ya nos ha dicho mas de un participante, dice que cuando este mes en Cocineros del Mundo le propusimos hacer una receta con chocolate, ni lo dudó, ¿quien dijo chocolate? como para tantos de nosotros, el chocolate también es uno de sus ingredientes preferidos y rápida empezó a darle vueltas a la receta con este delicioso resultado, Raviolis de Chocolate, Frambuesa y Crema de Vainilla un postre para chuparse los dedos... como no, otra sorprendente receta ¿os animáis a descubrir la receta?.




Sandwich de Chocolate y Frambuesas de "2 Bread Slices"





Gloria Franco Reynolds

Con Harina en Mis Zapatos

Las dos autoras del blog 2 Bread Slices - Receta: Sandwich de Chocolate y Frambuesas





Estoy mas que feliz de poder contar en el 3º Aniversario de CdM con estas fantásticas blogueras que juntas emprendieron hace unos meses este proyecto de 2 Bread Slices y ya en nuestro pasado reto no solo participaron sino que fueron unas de las tres recetas ganadoras con su sándwich de naranja, ricotta y gambas... y vuelven al ataque con espectacular 2 x 1, sandwich y pan. Estas chicas no se andan por las ramas, si hay que meterse en harinas lo hacen a tope. Su receta de este Sandwich de Chocolate y Frambuesas para ponernos los dientes largos hasta el suelo... a ver si me pongo ya con el pan que me da mucho miedo, pero siendo de chocolate ya no tengo excusa... Gracias Gloria, gracias Natalia es fantastico ver que aún queda alguien que piensa que no estoy loca del tooodo... 





jueves, 26 de mayo de 2016

Tapioca de chocolate con vieira de "Circus day"





Circus day - Receta: Tapioca de chocolate con vieira





Noooo, tranquilos que no me he equivocado, la autora de esta maravilla os lo va a explicar todo en su increible receta, Caty Pol de Circus day comenta en su presentación que quizás nos sorprenda que haya elegido una receta salada para el chocolate y como buena conocedora del tema,  nos explica qué el chocolate es un ingrediente muy presente en la cocina mexicana y lo usan como si fuera una especia. 

A partir de ahí Caty nos va a dar su magnífica receta por supuesto... Tapioca de chocolate con vieira, pero también nos va a  hacer un fabuloso regalo, nos da una información y un consejo que solo una persona tan  generosa como ella compartiría de esta forma tan sencilla, sin darle mas importancia... Esta valiosísima información os va a encantar a todos los que os pasáis la vida intentando hacer combinaciones imposibles con ingredientes nada habituales.

Este 3º Aniversario de CdM está siendo todo un sueño para mi, increible... muchas gracias por estos maravillosos trabajos!!!




miércoles, 25 de mayo de 2016

Bombones After Eight del blog "Sobrillas"





Sofia de la Torre del blog Sobrillas - Receta: Bombones After Eight




Sofia de la Torre del blog Sobrillas nos propone con su receta Bombones After Eight un fantástico viaje en el tiempo. Recordáis el momento en que probasteis por primera vez un After Eight? yo perfectamente y es cierto en mi caso, que los aromas y sabores de la comida tienen este fabuloso poder. Solo cierro los ojos, disfruto de su sabor y me traslada a otro tiempo, otro lugar, a algún momento entrañable del pasado. Me encanta!!



Montaditos de Chocolate sobre Torrijas a la Miel del blog "El crepitar de los fogones"





EL CREPITAR DE LOS FOGONES - Receta: Montaditos de Chocolate sobre Torrijas a la Miel




Todos los que estén a dieta que hagan un paréntesis, hacerme caso que luego me lo vais a agradecer, porque esto hay que probarlo o Si o SI y es que la receta de El crepitar de los fogones ademas de ser ideal para #ChocoAdictos es una perfecta para los #HiperGolosos... así que dejar un ratito la dieta que esto va a ser todo un festin, atentos al titulo Montaditos de Chocolate sobre Torrijas a la Miel!! El resto lo leéis vosotros solitos porque yo me voy volando a preparar los ingredientes, esta tarde gracias Chus merendola de las buenas... 



Helado de mayonesa de chocolate del blog "Pan, uvas y queso"





Pan, uvas y queso - Receta: Helado de mayonesa de chocolate





Para ser una persona que solo le gusta el helado de chocolate, yo diría que la receta de Pan, uvas y queso es un apuesta valiente y muy original. Ha elegido para celebrar nuestro 3º Aniversario de CdM, atentos al parche que para algunos igual suena extraño pero como dice la receta, "la mayonesa de chocolate es un básico en la repostería francesa. Tiene una textura similar a una mousse". No te pierdas el Helado de mayonesa de chocolate, desde luego yo lo pruebo seguro!!