viernes, 19 de septiembre de 2014

Makis de Cappaccio de Ternera sobre lecho de Setas de Cardo de Luis Enrique Manso Vega


Luis Enrique Manso Vega  es un creador nato, para presentarnos este original Carpaccio nos lo explica de esta manera;  me gusta el sushi , me gusta la ternera , me gustan las setas , pues aquí pongo una humilde fusión de lo mediterráneo y lo japones , espero les gusteEspera que nos guste... como para no gustarnos, un plato original fresco y contundente... riquísimo Luis Enrique



Luis Enrique Manso Vega
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