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lunes, 18 de agosto de 2014

Copa de Espuma de Patata con fondo de Setas y Cebolla Caramelizada del blog Los Platicos de David


davseg81 del blog Los Platicos de David participa en el reto de agosto de Cocineros del Mundo con una receta sencilla pero suculenta... estas palabras son de él, no son mías... nos cuenta que la espuma la ha sacado del libro de espumas de Ferrán Adriá y el resto es cosa de innovar al gusto de cada uno y el tiene mucho gusto... 





Receta de:
davseg81 para el reto de Agosto de Cocineros del Mundo