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jueves, 2 de mayo de 2013

Receta Finalista del Reto de Abril, en el apartado de Salado




♕ Finalista en el apartado de salado para Sofia de la Torre con su receta: Crema de Brócoli y Aguacate



SOBRILLAS: Crema de Brócoli y Aguacate


Sofía comienza su receta  así....

Madres de este mundo, ¿ sois acaso tan afortunadas que vuestros hijos comen cosas "muy verdes" como espinacas, lechuga, BRÓCOLI O AGUACATE sin remilgo alguno, ni tan siquiera una lagrimita ni una mala mirada..??? Yo no soy de las afortunadas, pero muy terca si, y quiero que coman verde cueste lo que cueste. En este caso no cuesta mucho, sólo lograr que el sabor sea agradable y también la textura.
Os aseguro que hoy mis hijos han comido doble verde gracias a esta receta.




Esta receta nos sorprendió a muchos, es un crema de brócoli  que el hecho de llevar el aguacate fresco sin cocinar agregado al final de la receta le da un punto totalmente diferente a una crema habitual. 


Galardonada con el Puchero de Cobre



Enhorabuena Sofia gracias por participar y compartir tus recetas en el reto de la comunidad, te esperamos el mes próximo, estamos deseando conocer tus nuevas recetas.